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用颜色辨别奇楠准确吗

目前市场上对奇楠多以颜色划分,分为白奇、绿奇、紫奇、黄奇、黑奇五类。每个种类都各具特色:

用颜色辨别奇楠准确吗

【白奇楠】:

目前越南所产白奇楠是奇楠沉香中的极品。香味爆发力强,婉转变化为沁凉、蜜香、乳香、花香、果香五段变化,层次分明,香甜气息持久,长期不散。这种强力的穿透性与扩散性,非一般奇楠可比。无论生闻还是熏燃,均是佳品。

【绿奇楠】:

绿奇楠多为熟香。油脂饱满的绿奇楠能沉于水,甘醇的香甜气息中带有丝丝凉韵,类似于白奇楠,却又更加柔和婉转,有着熟香特有的绵长之韵,直追上品白奇楠,亦是熏燃的上品。。

【紫奇楠】:

紫奇楠是越南特产之一。也是越南熟香的一种,口感则麻涩有苦味。紫奇楠本香温厚香醇有杏仁香但无凉味,尾香味有明显的乳香。有时,一些紫奇楠也会有淡雅的花香和甜凉的韵味。

【黄奇楠】:

黄奇楠是奇楠种最为少有的品种,有着深棕色香脂射腺,初香甚短有浓郁香味,本香甜淡,尾香亦转为乳香。黄奇楠生闻时远没有前几中那么通透的香气,然熏蒸时,每个阶段都有香味的变化,且香气久远,雅致宜人。

【黑奇楠】:

黑奇楠多为硬丝,尝之有苦凉感。初香清凉,本香浓烈有一种苦涩雅致的药香味,尾香亦有乳香气,十分耐人寻味,以中国南方山林所产最佳。

这种分类对于普通玩家来说很难掌握,毕竟这些奇楠种类之间的颜色并无明显的差异,普通人没些经验是很难辨别出来的。因此,普通人要辨别奇楠种类的话,还是先要区分奇楠与沉香的差异才行:

【质地】:

一般都相对软,但放置较久的香材可能表皮也会发硬,这是由于香材表面水分流失造成的,削切时相对软粘,切薄片时一般自然卷曲。

【口感】:

除了芳香外,口感软粘,.因种类的不同,会出现辛、麻、甘、苦、酸等滋味,且有气流上腾的感觉。

【香气】:

清闻时有明显的香气。薰蒸时,每个阶段都有香味的变化,且香气久远,雅致宜人,没有不适宜品闻的不良味道为好。当能够辨别出奇楠之后,我们不妨以香韵为参照来区分。但之前需要做些功课——即仔细品鉴正产区所出的这五种奇楠的韵味,并牢记于心。

奇楠的味道有着非常突出的特点,与普通沉香的香韵区别明显,因此,大可不必担心区分起来会很困难,而奇楠众多种类之间,也有着些微的差异,只要品鉴时静下心来,亦可自有评判。

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