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沉香榨菜

在涪陵举行的乌江榨菜新品发布会上,11种新包装礼品盒惹人注目,其中一款“沉香”榨菜,以一盒的售价成为关注焦点,被誉为“天价榨菜”。

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沉香榨菜

中文名沉香榨菜,价 格600克2200元是涪陵榨菜今年推出的一款高端产品。因其600克包装售价高达2200元,故被称为“天价榨菜”。据称,早在2007年,涪陵榨菜第一批600克装沉香榨菜便以2000元的高价上市。今年,涪陵又上市了第二批沉香榨菜,且市场售价上调至2200元。

而这,就是中信证券分析师点评的“天价榨菜”。据悉,沉香榨菜复制了巴国古法腌制工艺倒匍坛沉香,以2月江风自然脱水,腌榨后要用河沙封坛倒置沉入乌江底,进行自然酝酿,全程均为纯手工制造,至少3年才能酿成。最长的一种极品沉香榨菜,要酿制8年以上方能上市。

“天价榨菜”之所以如此昂贵,是因为它的独特工艺和包装配置。涪陵榨菜股份有限公司市场部负责人介绍,此款“沉香榨菜”复制了巴国古法腌制工艺“倒匍坛沉香”,精选上品“乌江翡翠头”,以2月江风自然脱水,腌榨后要用河沙封坛倒置沉入乌江底,进行自然酝酿,全程都是纯手工制造,至少3年才能初成,8年以上就是极品。记者看到,这种盒子里除装有榨菜外还配了一套纯银碗筷,更增加了沉香榨菜的价值。

除沉香榨菜外,乌江榨菜本次推出的新品还有五年沉香、老榨菜、精品全家欢、坛装榨菜、礼盒全家欢、礼盒口口脆、虎皮碎椒、六味榨菜等礼品包装,售价从每盒38元到上千元不等,市场定位为高端,主要走团购路线。

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